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4番、バルバレスコ2006、リヴァータ社 4番、バルバレスコ2006、リヴァータ社 - www.kate-friends.comの詳細情報
4番、バルバレスコ2006、リヴァータ社 - www.kate-friends.com。リヴァータ社のバルバレスコ2006です。料理修行で暮らしたイタリア・ピエモンテの2006年。モンテヴィーゾを望むモンフェラートの丘。この夏は特別に暑く、豊かなネッビオーロ葡萄が実っていました。4年を経て市場に並ぶ2006年のバルバレスコは最高クラスのヴィンテージとなりました。2011年時の感想→ルビー色で杏子、プラム、無花果の香り。アルコール臭が少し残り、酸味とタンニンが若干主張するキリッとしたネッビオーロで、赤味を残す牛ステーキに良く合いました。2022年感想→深いスミレ色に変化。無花果、薔薇の芳香。アルコール臭と酸味は落ち着き、心地よいタンニンを感じる華やかなネッビオーロに。サフォーク種の羊のグリルにジャストマッチです。日本国内で購入し、温度・湿度管理ワインセラーで保存しています。液漏れ、ラベル汚れはありませんが、経年劣化やコルク損傷の可能性リスクはご理解の上、オールドヴィンテージをお楽しみ下さい。価格交渉、返品返金、未成年の方はご遠慮お願いします。#バルバレスコ#2006#ヴィンテージ#赤ワイン#リヴァータ#記念日#20周年
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